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  • Nos sélections : Nouveauté
  • Couleur : Rouge
Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches Rouge 2019 - Maison Joseph Drouhin
  • Rupture de stock
  • Bio
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Maison Joseph Drouhin
  • Appellation : AOC Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Exception, BIO
Beaune 1er Cru Les Cents Vignes Rouge 2018 - Domaine Rapet Père et Fils
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Rapet Père et Fils
  • Appellation : AOC Beaune 1er Cru Les Cents Vignes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Rouge 2022 - Domaine Pierre Girardin
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Pierre Girardin
  • Appellation : AOC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Exception
Bourgogne Clos de Chenôves Rouge 2023 - Domaine Les Vignes Devant
  • Rupture de stock

Bourgogne Clos de Chenôves Rouge 2023

AOC - 75 cl
17,60 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Les Vignes Devant
  • Appellation : AOC Bourgogne
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 0/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Pommard 1er Cru Argilllières Rouge 2020 - Domaine Jean Monnier et Fils
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Jean Monnier et Fils
  • Appellation : AOC Pommard 1er Cru
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : 100% plaisir
Gevrey-Chambertin Rouge 2018 - Domaine Thierry Mortet
  • Rupture de stock
  • Bio
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Thierry Mortet
  • Appellation : AOC Gevrey-Chambertin
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO
Crozes-Hermitage Au Beau Séjour Rouge 2024 - Domaine Courbis
  • Rupture de stock

Crozes-Hermitage Au Beau Séjour Rouge 2024

AOC - 75 cl
24,90 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Courbis
  • Appellation : AOC Crozes-Hermitage
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Crozes-Hermitage La Rollande Rouge 2023 - Maison Brotte
  • Rupture de stock

Crozes-Hermitage La Rollande Rouge 2023 -...

AOC - 75 cl
23,00 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Maison Brotte
  • Appellation : AOC Crozes-Hermitage
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Terrines et pâtés
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Pommard Les Deux Terroirs Rouge 2020 - Domaine Dubuet-Boillot
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Dubuet-Boillot
  • Appellation : AOC Pommard
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Gevrey-Chambertin Rouge 2021 - Domaine Thierry Mortet
  • Rupture de stock
  • Bio
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Thierry Mortet
  • Appellation : AOC Gevrey-Chambertin
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO
Château Pavie Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2015
  • Rupture de stock

Château Pavie Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2015

AOC - 75 cl
421,50 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Château Pavie
  • Appellation : AOC Saint-Emilion Grand Cru
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bordeaux, France
  • Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Foie gras, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : Exception
  • Distinctions : 99/100 Wine Advocate, 95/100 Wine Spectator, 99/100 James Suckling
Pommard Rouge 2023 - Patrick Clémencet
  • Rupture de stock

Pommard Rouge 2023 - Patrick Clémencet

AOC - 75 cl
59,90 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Patrick Clémencet
  • Appellation : AOC Pommard
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Beaune 1er cru Les Grèves Rouge 2022 - Domaine Thomas Morey
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Thomas Morey
  • Appellation : AOC Beaune 1er cru Les Grèves
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Beaune 1er Cru Les Cents Vignes Rouge 2014 - Domaine des Croix
  • Rupture de stock

Beaune 1er Cru Les Cents Vignes Rouge 2014 -...

AOC - 75 cl
59,90 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine des Croix
  • Appellation : AOC Beaune 1er Cru Les Cents Vignes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Beaune 1er Cru Pertuisots Rouge 2019 - Domaine des Croix
  • Rupture de stock

Beaune 1er Cru Pertuisots Rouge 2019 - Domaine...

AOC - 75 cl
59,90 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine des Croix
  • Appellation : AOC Beaune 1er Cru Pertuisots
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Viandes en sauce brune, Légumes, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Pommard 1er Cru Les Grands Epenots Rouge 2021 - Domaine Pierre Girardin
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Pierre Girardin
  • Appellation : AOC Pommard 1er Cru Les Grands Epenots
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Château Olivier Pessac-Léognan Dauphin d'Olivier Rouge 2017
  • Rupture de stock

Château Olivier Pessac-Léognan Dauphin...

AOC - 75 cl
20,10 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Château Olivier
  • Appellation : AOC Pessac-Léognan
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bordeaux, France
  • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Pommard 1er cru Clos Blanc Rouge 2020 - Domaine Albert Grivault
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Albert Grivault
  • Appellation : AOC Pommard 1er cru Clos Blanc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Persan, Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Corbières-Boutenac Domaine de Villemajou Rouge 2022 - Gérard Bertrand
  • Rupture de stock

Corbières-Boutenac Domaine de Villemajou Rouge...

AOC - 75 cl
18,90 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Gérard Bertrand
  • Appellation : AOC Corbières-Boutenac
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Pomerol II du Château Saint-Pierre Rouge 2022 - Château Saint-Pierre
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Château Saint-Pierre
  • Appellation : AOC Pomerol
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bordeaux, France
  • Cépages : Merlot
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties
  • Caractéristiques : Repas entre amis
Côtes Catalanes Echinops Rouge 2024 - Dom Brial
  • Rupture de stock
  • Bio

Côtes Catalanes Echinops Rouge 2024 - Dom Brial

IGP - 75 cl
9,60 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Dom Brial
  • Appellation : IGP Côtes Catalanes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
Chassagne-Montrachet Rouge 2022 - Au Pied Du Mont Chauve
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Au Pied Du Mont Chauve
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Corbières Hérésie MAGNUM Rouge 2020 - Gérard Bertrand
  • Rupture de stock

Corbières Hérésie MAGNUM Rouge 2020 - Gérard...

AOC - 150 cl
30,90 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Gérard Bertrand
  • Appellation : AOC Corbières
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 150cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Corbières Château de Luc Les Jumelles Rouge 2023 - Famille Fabre
  • Rupture de stock
  • Bio

Corbières Château de Luc Les Jumelles Rouge...

AOC - 75 cl
11,00 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Famille Fabre
  • Appellation : AOC Corbières
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Carignan, Grenache, Syrah
  • Degré Alcoolique : 14°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 1/5, Epicé 4/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2022 - Domaine Thomas Morey
  • Rupture de stock
Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Thomas Morey
  • Appellation : AOC Chassagne-Montrachet
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Valeur sûre
Fleurie Joie du Palais Rouge 2020 - Domaine Lafarge-Vial
  • Rupture de stock
  • Bio

Fleurie Joie du Palais Rouge 2020 - Domaine...

AOC - 75 cl
39,30 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Lafarge-Vial
  • Appellation : AOC Fleurie
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Beaujolais, France
  • Cépages : Gamay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes
  • Caractéristiques : Valeur sûre, BIO, Biodynamie
Fleurie Rouge 2022 - Domaine Petit Roy
  • Rupture de stock

Fleurie Rouge 2022 - Domaine Petit Roy

AOC - 75 cl
34,90 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Petit Roy
  • Appellation : AOC Fleurie
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Beaujolais, France
  • Cépages : Gamay
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes en sauce claire
  • Caractéristiques : Valeur sûre