Bio
Vin des Allobroges Argile Blanc 2024 - Domaine des Ardoisières
    Vin des Allobroges Argile Blanc 2024 - Domaine des Ardoisières

Vin des Allobroges Argile Blanc 2024 - Domaine des Ardoisières

Domaine des Ardoisières
IGP - Vin des Allobroges - Blanc - 75 cl - 12% vol Voir les autres vins de l'appellation  Vin des Allobroges BIO Découverte
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Région

Savoie - Bugey

Cépage

Chardonnay, Jacquère, Mondeuse Blanche

Couleur blanche

Blanc

La Cuvée Argile Blanc 2024 du Domaine des Ardoisières incarne un style cristallin et généreux, typique des coteaux d’argiles schisteuses de Saint-Pierre-de-Soucy. Assemblage de Jacquère, Chardonnay et Mondeuse Blanche, elle dévoile un nez frais et expressif mêlant agrumes, fruits blancs croquants et une fine touche florale. En bouche, le vin se distingue par son équilibre entre une belle tension alpine et une texture légèrement ample, soutenue par une minéralité nette. La finale, pure et salivante, révèle une signature fraîche et précise.

Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C
Accords : Apéritif, Poissons, Plats au fromage
Des passionnés savoyards redonnent vie à un ancien vignoble abandonné. Sur 16 ha de sols schisteux d’exception, Brice Omont cultive ses vignes en biodynamie pour produire des vins éclatants et singuliers. Une référence incontournable des vins de Savoie.

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  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Mondeuse, Persan
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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  • Producteur : Domaine des Ardoisières
  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Jacquère, Roussanne, Mondeuse Blanche, Altesse, Pinot Gris
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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  • Producteur : Domaine des Ardoisières
  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Persan, Mondeuse
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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  • Producteur : Domaine des Ardoisières
  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Mondeuse
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
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  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Roussanne
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  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
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  • Accords : Plats au fromage, Poissons, Fromages
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