Bio
Vin des Allobroges Argile Rouge 2024 - Domaine des Ardoisières
    Vin des Allobroges Argile Rouge 2024 - Domaine des Ardoisières

Vin des Allobroges Argile Rouge 2024 - Domaine des Ardoisières

Domaine des Ardoisières
IGP - Vin des Allobroges - Rouge - 75 cl - 12% vol Voir les autres vins de l'appellation  Vin des Allobroges BIO Valeur sûre
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Région

Savoie - Bugey

Cépage

Mondeuse, Persan

Couleur rouge

Rouge

La Cuvée Argile Rouge 2024 du Domaine des Ardoisières met en lumière la fraîcheur et la finesse des cépages alpins. Principalement issue de Persan et de Mondeuse, elle offre un nez croquant de fruits rouges (cerise, groseille), complété par des notes épice´es et légèrement poivrées. En bouche, le vin se montre souple, juteux et aérien, porté par une acidité vive qui lui donne un caractère gourmand et très digeste. La finale, fraîche et légèrement pierreuse, reflète parfaitement son terroir d’éboulis argilo-schisteux.Un rouge fruité, vibrant et convivial, idéal pour l’apéritif, les charcuteries fines ou une volaille rôtie.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Terrines et pâtés
Des passionnés savoyards redonnent vie à un ancien vignoble abandonné. Sur 16 ha de sols schisteux d’exception, Brice Omont cultive ses vignes en biodynamie pour produire des vins éclatants et singuliers. Une référence incontournable des vins de Savoie.

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  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Persan, Mondeuse
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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  • Producteur : Domaine des Ardoisières
  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Jacquère, Chardonnay, Mondeuse Blanche
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 4/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Poissons
  • Caractéristiques : Découverte, BIO
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  • Producteur : Domaine des Ardoisières
  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Jacquère, Roussanne, Mondeuse Blanche, Altesse, Pinot Gris
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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  • Producteur : Domaine des Ardoisières
  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Roussanne
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Plats au fromage, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : BIO, Repas de fêtes
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  • Producteur : Domaine des Ardoisières
  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Mondeuse
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
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  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre