Bio
Vin des Allobroges Aigue Marine Blanc 2024 - Domaine des Ardoisières
    Vin des Allobroges Aigue Marine Blanc 2024 - Domaine des Ardoisières

Vin des Allobroges Aigue Marine Blanc 2024 - Domaine des Ardoisières

Domaine des Ardoisières
IGP - Vin des Allobroges - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Vin des Allobroges BIO Repas de fêtes
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Région

Savoie - Bugey

Cépage

Roussanne

Couleur blanche

Blanc

L’Aigue Marine Blanc 2024 du Domaine des Ardoisières est un blanc éclatant et aromatique, issu majoritairement de Roussanne. Le nez s’exprime avec intensité sur des notes de fruits jaunes (mirabelle, pêche), de zestes d’agrumes et de fleurs alpines, avec une fine touche anisée typique de la Verdesse. La bouche est ample et énergique, offrant une belle tension qui équilibre la richesse naturelle du cépage. La finale, saline, fraîche et étirée, laisse une impression de pureté et de précision.

Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Fromages, Poissons, Plats au fromage
Des passionnés savoyards redonnent vie à un ancien vignoble abandonné. Sur 16 ha de sols schisteux d’exception, Brice Omont cultive ses vignes en biodynamie pour produire des vins éclatants et singuliers. Une référence incontournable des vins de Savoie.

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  • Région de production : Savoie - Bugey, France
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  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Jacquère, Roussanne, Mondeuse Blanche, Altesse, Pinot Gris
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 8 - 10°C
  • Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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  • Producteur : Domaine des Ardoisières
  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Mondeuse, Persan
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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  • Appellation : IGP Vin des Allobroges
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  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Savoie - Bugey, France
  • Cépages : Mondeuse
  • Degré Alcoolique : 12°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
  • Caractéristiques : BIO, Valeur sûre
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