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Santenay Saint-Jean Blanc 2022 - Domaine Saint Marc
    Santenay Saint-Jean Blanc 2022 - Domaine Saint Marc
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Santenay Saint-Jean Blanc 2022

Domaine Saint Marc
AOC - Santenay Saint-Jean - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Santenay
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Région

Bourgogne

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Floral et boisé ce Santenay Saint-Jean est fin en bouche et savoureux. Des notes toastées et briochées lui offrent un velouté et une rondeur singulière. La fin de bouche est équilibrée et s'exprime autour de l'amande et de subtiles notes grillées.
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Coquillages et crustacés, Poissons
Arnaud Mitanchey, fils de viticulteur, prend les commandes du domaine familial en 2011 après avoir réalisé des études en lycée viticole et un séjour en Californie. Au départ, une unique parcelle de Hautes Côtes de Beaune rouge mais, fort de son investissement, le domaine se développe et dispose aujourd'hui de 8,5 hectares répartis sur 10 appellations différentes telles que Maranges, Santenay, Meursault ainsi que Pommard et Beaune. Arnaud reste convaincu de l'importance du respect de la vigne et de son terroir pour extraire les meilleurs avantages du raisin, il a donc décidé de passer en culture raisonnée et a obtenu une certification H.V.E.

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  • Producteur : Domaine Saint Marc
  • Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : 100% plaisir, HVE