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Beaune 1er Cru Champs Pimont Blanc 2022 - Domaine Saint Marc
    Beaune 1er Cru Champs Pimont Blanc 2022 - Domaine Saint Marc
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Beaune 1er Cru Champs Pimont Blanc 2022

Domaine Saint Marc
AOC - Beaune 1er Cru Champs Pimont - Blanc - 75 cl - 12% vol Voir les autres vins de l'appellation  Beaune Repas de fêtes
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Région

Bourgogne

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Ce Beaune 1er Cru dévoile une robe or lumineuse et étincelante. Des notes délicatement boisées et fruitées s'ouvrent au nez. L'attaque en bouche est fine avec un côté onctueux très agréable. Finale finement acidulée aux notes de pain toasté.
Température de service : 12 - 14°C
Accords : Viandes en sauce claire, Viandes blanches grillées et rôties, Poissons
Arnaud Mitanchey, fils de viticulteur, prend les commandes du domaine familial en 2011 après avoir réalisé des études en lycée viticole et un séjour en Californie. Au départ, une unique parcelle de Hautes Côtes de Beaune rouge mais, fort de son investissement, le domaine se développe et dispose aujourd'hui de 8,5 hectares répartis sur 10 appellations différentes telles que Maranges, Santenay, Meursault ainsi que Pommard et Beaune. Arnaud reste convaincu de l'importance du respect de la vigne et de son terroir pour extraire les meilleurs avantages du raisin, il a donc décidé de passer en culture raisonnée et a obtenu une certification H.V.E.

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  • Producteur : Domaine Saint Marc
  • Appellation : AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : 100% plaisir, HVE