Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
A l'ouest de la Côte de Nuits, sur les hauteurs de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges et jusqu'à la colline de Corton, le vignoble des Hautes Côtes de Nuits s'étend sur les vallons et monts les mieux exposés. 16 communes des Hautes Côtes peuvent prétendre à cette appellation. Le pinot Noir donne naissance à des vins rouges racés, avec beaucoup de fruits et des fraîcheurs en bouche très agréables. Le Chardonnay permet l'élaboration de vins blancs vifs aux notes de fruits secs et de fleurs blanches. Ces grands vins de Bourgogne supportent aisément des élevages en fûts de plusieurs mois, apportant des patines et de fins de bouche flatteuses. De grandes Maison de vins ont choisis ces terroirs pour élaborer des Crémants de Bourgogne : Louis Bouillot ou Veuve Ambal en sont des exemples.-
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Un bouquet d'une grande intensité, dominé par des arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes tels que la prune et la mirabelle. La bouche, franche et équilibrée, révèle une fraîcheur agréable et une superbe minéralité.BourgogneChardonnayBlanc -
Un vin blanc ciselé aux notes minérales et florales caractéristiques de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. L'élevage de quelques mois en fûts de chêne apporte de la complexité et habille subtilement la finale avec du gras et des notes briochées.BourgogneChardonnayBlanc -
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