Anjou Chenin des Rouillères 2018
Frédéric Mabileau
Val de Loire
Chenin
Blanc
Vin de Val de Loire
Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, le vignoble du Val de Loire est une véritable mosaïque de terroirs qui s'étend de Nantes à Blois. 50 appellations, dénominations et IGP la composent et plus de 24 cépages sont utilisés pour l'élaboration de grands vins blancs, rosés, rouges, secs, demi-secs, moelleux ou liquoreux : le Melon de Bourgogne pour le Muscadet dans la région de Nantes, le Chenin, Cabernet Franc et Gamay en Anjou, Saumur et Tourraine utilisés pour les AOC Savennière, Chinon, Bourgueil ou Vouvray, le Sauvignon blanc dans le Centre pour l'élaboration des Sancerre et des Pouilly Fumé notamment. Parmi les vignerons talentueux de ce vignoble, quelques références devenues incontournables : Pinard, Dagueneau, Domaine des Roches Neuves, Landron, Clos Rougeard…
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Ce Chenin des Rouillères 2018 de Frédéric Mabileau est une merveille de fruits frais avec ses notes de pomme verte, de citron, de coing et de pêche des vignes. Droite et ciselée, la bouche se termine par une pointe iodée très agréable qui appelle la deuxième gorgée !
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Clau de Nell Cabernet Franc 2014
Clau de NellVal de LoireCabernet FrancRougeSi le premier nez est encore un peu fermé, l'ouverture sur les fruits frais légèrement mentholés et épicés est rapide et intense. La bouche est droite, bien construite sur une base tanique sérieuse.
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Clau de Nell Cuvée Violette 2014
Clau de NellVal de LoireCabernet FrancRougeUn vin fruité aux arômes de myrtille et de confiture de fraise, d'épices douces et de café. La bouche présente une belle personnalité avec de fines notes de graphite et de charbon.
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Anjou Cabernet Sauvignon 2015
Frédéric MabileauAvec cette cuvée d'Anjou Cabernet Sauvignon, Frédéric Mabileau a voulu mettre en avant le cépage et le terroir constitué essentiellement de graviers. Il en ressort un vin avec une belle expression aromatique : griottes, poivre blanc, fleurs séchées, eucalyptus. La vinification a été réalisée en douceur en favorisant une extraction douce pour donner naissance à un vin soyeux et gourmand.Val de LoireCabernet SauvignonRouge -
Bourgueil Côteau des Ouches 2015
Domaine des OuchesIssu d'un terroir d'argile et de sable, le Côteau des Ouches est un Bourgueil sérieux, puissant, taillé pour la garde. Le nez s'ouvre sur de notes de fruits rouges, de café, de pivoine. La bouche est droite, sans artifice, épaulée par des tanins qui soutiennent généreusement la fin de bouche. Idéal en accompagnement d'une belle pièce de boeuf grillée.Val de LoireCabernet FrancRouge -
Bourgueil Igoranda 2016
Domaine des OuchesCette cuvée Igoranda 2016 est un Bourgueil sérieux, vinifié et élevé pour favoriser l'expression du terroir et mettre en avant le potentiel du Cabernat Franc. Si la bouche parait un peu stricte au premier abord, elle s'ouvre rapidement sur des notes de fruits rouges murs, de fleurs fanées et d'épices. La structure est remarquable, assurant un très joli potentiel de garde.Val de LoireCabernet FrancRouge -
Chinon Vieilles Vignes 2015
Domaine Philippe AllietVal de LoireCabernet FrancRougeBeaucoup de caractère pour ce vin sérieux, bien épaulé par une structure droite et précise, aux arômes fumés et épicés. Un très beau potentiel de garde.
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Chinon La Roche 2016
Château de la BonnelièreCe Chinon joue la carte de la gourmandise avec ses notes de myrtilles, de mûres et de cassis. Ces arômes fruités se retrouvent en bouche, adossés à un structure souple et agréable qui met en avant les caractéristiques du Cabernet Franc et du terroir argilo-calcaire.Val de LoireCabernet FrancRouge -
Chinon Les Galets 2016
Château de la BonnelièreUn Chinon gourmand aux tanins souples et aux arômes persistants de cerise et cassis. Un vin de plaisir idéal en accompagnement d'une assiette de charcuterie ou d'une viande blanche rôtie.Val de LoireCabernet FrancRouge -
Chinon Clos du Chêne Vert 2011
Domaine Charles JoguetTerroir exceptionnel de Chinin, sur un coteau escarpé orienté au sud-ouest, la parcelle du Clos du Chêne Vert est un vin racé, droit et précis, aux tanins fins qui structurent superbement la bouche. Cerise, griotte, sous bois, tabac composent un bouquet expressif très flatteur.Val de LoireCabernet FrancRouge -
Chinon Clos de la Dioterie 2012
Domaine Charles JoguetLe Clos de la Dioterie est une parcelle orientée Nord-Est, dont la maturité des raisins est plus tardive. Avec un forte proportion de calcaire, ce terroir est à l'origine d'une cuvée très minérale, presque austère dans sa jeunesse. Mais après quelques années de vieillissement le vin s'ouvre et offre des arômes délicats de fleurs séchées, de groseille et de notes fumées. Une grande cuvée de Chinon !Val de LoireCabernet FrancRouge -
Chinon La Cure 2014
Domaine Charles JoguetLa cuvée de la Cure du Domaine Charles Joguet est un vin de plaisir, gourmand avec ses notes de petits fruits rouges et d'épices. Les tanins sont fins, patinés par un léger élevage en barriques. Un bel équilibre général permettant une approche intéressante des vins de Chinon et de ses grands terroirs.Val de LoireCabernet FrancRouge -
Côte Roannaise L'Intégrale 2014
Domaine des PothiersVal de LoireGamayRougeVin riche et structuré. La vinification en barrique lui apporte une belle rondeur ainsi qu’un boisé bien intégré. Belle expression du Gamay avec des notes épicées et fruités.
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Muscadet Sèvre et Maine sur lies Coup de Foudre 2015
Domaine de la FessardièreCette cuvée Coup de Foudre 2015 du Domaine de la Fessardière trouve son origine dans un foudre de Muscadet de Sèvre et Maine, vinifié séparément et particulièrement apprécié par Emeline et Jérôme les nouveaux propriétaires du Domaine. Le vin est frais, aromatique, avec des notes de citron et de fleurs blanches. La bouches est saline et iodée, tonique, très agréable.Val de LoireMelon de BourgogneBlanc -
Sancerre Origine 2017
Domaine Matthias et Emile RoblinUn Sancerre blanc très typé et qui restitue parfaitement ce beau terroir argilo-calcaire : vif, iodé et minéral, avec une bonne longueur portée par des arômes de thé vert et de citron confit, ce grand vin blanc de la Vallée de la Loire mettra en valeur des gambas grillée ou des sushis.Val de LoireSauvignon BlancBlanc -
Sancerre La Moussière 2017
Alphonse MellotSuperbe expression aromatique de citron, de fleur d'acacia et de muguet. La bouche est tendue, saline, d'une rare pureté, et les notes de fleur blanche, de pamplemousse et de mangue procurent beaucoup de plaisir.Val de LoireSauvignon BlancBlanc