Bourgogne
Aligoté
Blanc
Bouzeron
A la limite entre la Côte de Beaune et la Côte Châlonnaise, au sud de Chagny, se situe la jeune (1997) appellation Bouzeron. Unique appellation Village de Bourgogne à mettre en avant le cépage Aligoté, Bouzeron est reconnue pour la fraîcheur de ses vins blancs, leur minéralité, et leur typicité unique. Allié incontestable des huîtres et fruits de mer, ce vin accompagne aussi avec bonheur des poissons grillés et des fromages de chèvre secs.-
Cette belle appellation relie le Nord de la Côte Chalonnaise au sud de la Côte de Beaune. Réputés pour leur minéralité et leur tension, les vins de Bouzeron, à l'image de cette belle cuvée "Clos de la Fortune" de la Maison Chanzy, développent des arômes de fruits blancs ainsi que des notes iodées et salines. Le vin parfait pour accompagner un jambon persillé ou des gougères au Comté.
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Bouzeron est la seule appellation village pouvant être vinifiée à base du cépage Aligoté. Ce vin est frais et gourmand avec une belle expression de fleurs et de fruits. La bouche reflète bien le terroir de l'appellation Bouzeron et allie croquant et minéralité. N'hésitez pas à boire cette cuvée dans sa jeunesse afin de pouvoir apprécier toute sa fraîcheur.BourgogneAligotéBlanc -
Un assemblage des 3 parcelles : "La Tournelle", "Les Cordères" et "Les Clous". L'Aligoté est le cépage qui porte l'appellation Bouzeron car il s'agit de la seule appellation village de toute la Bourgogne dédié à ce cépage. Un vin frais et élégant à savourer sur des gougères ou un jambon persillé.BourgogneAligotéBlanc -
Un vin blanc sec, fruité et vif issu de parcelles situées sur les coteaux calcaires et ensoleillés du petit vallon de Bouzeron. Un millésime parfaitement équilibré entre finesse et rondeur. À savourer sur une tarte aux fruits.BourgogneAligotéBlanc -
L'Aligoté est reconnu pour son côté sec et vif. Cette cuvée "Les Corcelles" profite d'un profil fruité et épicé avec une belle puissance aromatique au nez et en bouche. Un élevage de 15 mois en fûts est pratiqué pour apporter structure et complexité à ce Bouzeron.BourgogneAligotéBlanc -
Un nez franc et puissant aux notes poivrées. Le palais est rond et dense et dévoile une belle fraîcheur aromatique sur des nuances de brioche dorées. Une généreuse complexité qui révèle un vin de gastronomie à savourer sur des poissons fins ou des fromages affinés.BourgogneAligotéBlanc -
Le Bouzeron Maison Colin Seguin, un vin blanc vibrant et rafraîchissant ! Ce vin issu du cépage Aligoté révèle au nez des arômes délicats de fleurs blanches et de noisette. En bouche, il offre une structure tonique et croquante qui éveille les papilles. Son élevage en cuve préserve toute la pureté et la fraîcheur de ce cépage de la Bourgogne. Un vin élégant et typique de l'appellation, idéal à déguster en apéritif.BourgogneAligotéBlanc -
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