Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Côte de Nuits Villages
L'appellation Côte de Nuits-Villages peut être portée par les appellations de la Côte de Nuits, au Nord de Corgoloin, village marquant la séparation avec la Côte de Beaune. Les vins rouges, élaborés avec le Pinot Noir, ont des caractéristiques fruitées et des structures souples. Les vins blancs sont vinifiés avec le cépage Chardonnay, et présentent des arômes de fleurs blanches, de coing et poire William.-
Complexe et raffiné, on découvre avec plaisir au nez des arômes de fruits rouges bien mûrs mêlés à des fragrances de réglisse. Souple et équilibré, le palais est typique de l'appellation. Il gagnera du caractère avec l'âge en évoluant sur des notes plus "animales" permettant de l'associer à des viandes rouges puissantes comme un gibier à poil par exemple.
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BourgognePinot NoirRouge -
Des arômes intenses de fruit rouge frais et croquant. La bouche est à la fois fruitée et florale avec des notes de pivoines. La fin de bouche est légèrement grillé avec de subtiles notes torréfiées. Marié le a une pièce de boeuf à la bourguignonne pour un accord met-vin régional des plus savoureux !BourgognePinot NoirRouge -
Un vin assez massif, profond, avec une belle puissance tannique qui assure une longueur remarquable. Les arômes de gelée de cassis, de myrtille laissent progressivement la place aux notes épicées et torréfiées. Idéal pour accompagner une pièce de bœuf grillée.BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
BourgognePinot NoirRouge -
Le palais est onctueux, riche et ample avec des touches beurrées et briochées. Les notes boisées équilibrent l'ensemble et structurent la finale. Une pointe minérale et citronnée apporte de la fraîcheur et de l'élégance.BourgogneChardonnayBlanc -
BourgognePinot NoirRouge