Bourgogne
Chardonnay, Selection Bourgogne
Blanc
Rully
Village de la Côte Chalonnaise situé après Chagny au sud de la Côte de Beaune et de Santenay, à l'est des Maranges, Rully bénéficie d'expositions et de terroirs variés offrant ainsi une belle diveristé de vins. Le Chardonnay donne des vins blancs remarquable par leur expression arômatique, leur fraîcheur et leur patine inimittable qui tire sur la pâte de coing avec l'âge. Les vins rouges sont fruités et floraux avec des notes de violettes et de lilas assez caractéristqiues et des structures assez viriles sur la jeunesse. 23 Climats sont classés en Premier Cru : Chapitre, Clos Saint Jacques, Cloux, Meix Cadot, Grésigny, Préaux... Rully est aussi un haut-lieu pour l'élaboration de Crémants de Bourgogne, avec des Maisons réputées comme André Delorme, Picamelot, Vitteaut-Alberti, Amelin...-
Le terroir de Rully est unique et marque le Chardonnay d'une empreinte forte. A la fois minéral et floral, ce vin blanc de la Côte Chalonnaise vif et racé accompagnera magnifiquement des poissons gras, des cuisses de grenouilles ou même une volaille à la crême.
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Ce Rully Rouge du Château d'Etroyes se distingue par son nez expressif de fruits rouges comme la cerise, la framboise et la groseille. La bouche est légère, souple et harmonieuse. L'acidité est agréable et continue.BourgognePinot NoirRouge -
Un vin frais et délicat, aux notes de fleurs blanches et aux arômes minéraux de pierre chaude. La bouche est plus gourmande avec des parfums de fruits secs et des nuances de pain grillé très agréables. L'acidité est parfaitement dosée et tient magnifiquement l'ensemble.BourgogneChardonnayBlanc -
Les notes de petits fruits rouges sont intenses : cerises, mûres, framboises. La bouche est souple, onctueuse, avec de tanins soyeux et une finale épicée : une touche poivrée anime subtilement la finale.BourgognePinot NoirRouge -
Issue du climat de Rully Les Fromanges, ce vin est également une sélection des meilleurs fûts de la cuvée. Racé, précis, puissant, ce Rully blanc offre une belle longueur sur des notes boisées de pain grillé et de brioche.BourgogneChardonnayBlanc -
Ce Rully rouge du Château d'Etroyes est une valeur sûre : les petits fruits rouges composent le bouquet, les tanins sont souples et la finale est gourmande et délicate, animée par quelques notes épicées et florales.BourgognePinot NoirRouge -
BourgogneChardonnayBlanc -
BourgogneChardonnayBlanc -
Ce Rully exhale des parfums de cassis, de mûre et de fleurs. La bouche est précise, gourmande avec une structure tannique soyeuse. On retrouve des arômes de fruits noirs et une légère note de réglisse qui se maintient sur la finale.BourgognePinot NoirRouge -
BourgogneChardonnayBlanc -
BourgognePinot NoirRouge -
Une robe séduisante, intense, limpide et éclatante. Fin et évolutif le nez est composé d'un joli fruité autour d'arômes de pomme, pêche de vigne, citron et fruits exotiques. Après aération on décèle de fines notes d'amande, abricot et épices douces telle la vanille. On apprécie le palais complexe et structuré de ce Rully La Chaume avec cette attaque ample et cette texture fine équilibrée entre fraîcheur et gras.BourgogneChardonnayBlanc -
Issue d'une belle parcelle argilo-calcaire de 7.5ha, ce Rully Blanc Les Fromanges du Château d'Etroyes s'ouvre progressivement à l'aération sur des notes d'aubépine, de fleur d'oranger, d'amandes fraîches. La bouche est finement toastée, onctueuse et crémeuse, avec une finale minérale qui tend superbement l'ensemble.BourgogneChardonnayBlanc -
Le nez est précis et expressif avec des notes de fruits secs et d'écorces d'orange. La bouche offre une attaque minérale, ciselée, soutenue par une belle acidité continue. La finale est beurrée et finement grillée.BourgogneChardonnayBlanc -
Une complexité aromatique autour de notes de fleurs mais également de fruit jaune et blanc. Vous serez surpris par la richesse et la gourmandise de ce millésime 2018. Marié le avec un fromage à pâte cuite comme un comté affiné pendant 14 mois pour faire ressortir toutes ses saveurs.BourgogneChardonnayBlanc -
Ce Rully blanc séduit par ses notes de beurre frais, de fruits secs et de fleurs blanches. La bouche est onctueuse, délicate, avec une finale légèrement boisée très agréable. A déguster avec un risotto aux champignons.BourgogneChardonnayBlanc