Le plus septentrional des vins blancs de la Vallée du Rhône, à seulement quelques encablures de Lyon, le vignoble de Condrieu se dresse sur la rive droite du Rhône. Voisin des Côte-Rotie, le Condrieu est vinifié à partir du cépage Viognier. 7 communes se patagent cette appellation de 192 ha seulement : Chavanay, Condrieu, St Michel sur Rhône, Vérin, Saint Pierre de Boeuf, Malleval et Limony.
Elaborée à partir de plusieurs parcelles, cette cuvée Les Ravines de Rémi Niéro offre un bel aperçu de l'appellation Condrieu : fruits jaunes mûrs, tilleul, épices. L'élevage est précis, assurant une finale gourmande et crémeuse.
Un Condrieu d'une belle richesse, puissant, avec des notes typées de pêche, d'abricot, de fruits secs et de melon. Dès l'attaque en bouche on ressent cette maturité. L'onctuosité accompagne la bouche jusqu'à la finale.
De fines notes d'abricot et de pêche agrémentées d'arômes boisés et grillés composent le nez. La bouche est riche, profonde, presque structurée. Dès l'attaque l'ampleur est remarquable. Ce Condrieu accompagnera une viande blanche en sauce ou des fromages comme le beaufort.
Un Condrieu aux parfums de poire et amande. Un profil velouté avec une attaque délicate et un milieu de bouche rond et fruité. La finale laisse de délicieuses nuances de pommes confites sur la langue.