Au pied des Dentelles de Montmirail, dans ce payasage magnifique des Côtes du Rhône, le terroir exceptionnel de Gigondas accueille la vigne depuis l'Antiquité. Chargé d'histoire, ce site est aujourd'hui mondialement connu pour ses vins rouges puissants et concentrés au potentiel de garde incroyable. Le cépage Grenache est majoritaire, assemblé généralement à la Syrah et au Mourvèdre. Essentiellement vinifié en rouge, Gigondas peut aussi être décliné en rosé.
La philosophie de la famille Guigal : "Nul bien sans peine". Cette devise résume bien le travail rigoureux mis en place depuis plusieurs dizaines d'années. Ce Gigondas atteint un niveau de qualité remarquable : fruits mûrs, épices, notes torréfiées. La bouche est riche et puissante, généreuse, longue. A savourer en accompagnement d'une daube provençale !
Un incontournable de la Vallée du Rhône : le Gigondas du Domaine du Pradas. Un vin profond, riche et puissant caractérisé par des parfums de cerise noire, de fleurs séchées, de cacao et de cèdre. La rugosité finale lui donne de l'envergure et lui assure un superbe potentiel de garde.
Le mariage des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue forme un bouquet typé et expressif. La maturité du vin se retrouve dès l'attaque avec une bouche enveloppante et des tanins enrobés. La finale est marquée par une note poivrée et des parfums de cigare et de cèdre.
Des arômes de cerise, de griotte et de fraise mûrs s'ouvrent sur une bouche beaucoup plus florale, notamment avec des notes de fleurs séchées. Les tanins sont fermes et la structure est très agréable ce qui donne un vin complexe et intense. Appréciez le avec un Navarin en avignonnaise pour sublimer ses arômes.
Complexe, intense et évolué ce millésime 2003 réserve encore beaucoup de surprises. Il offre une intensité et une structure en bouche remarquable. Ouvert et complexe nous le recommandons accompagné d'un gibier à plume ou d'une daube provençale.
Complexe, intense et évolué ce millésime 2003 réserve encore beaucoup de surprises. Il offre une intensité et une structure en bouche remarquable. Ouvert et complexe nous le recommandons accompagné d'un gibier à plume ou d'une daube provençale.
Le nez de ce Gigondas allie expréssivité et complexité avec des arômes de fruits noirs et d'épices. L'attaque est franche suivie d'une belle rondeur en bouche. Les tanins légèrement présents vont soutenir la finale.
Ce Gigondas est issu d'une parcelle de vieilles vignes situées sur la partie la plus élevée du vignoble familial. Concentré en fruits noirs, le nez offre également quelques notes toastées et de framboise. La bouche est riche et puissante avec des tanins qui vont soutenir la longueur.
Une robe rubis brillante et limpide. Le nez est puissant, on retrouve des senteurs de violette, de sous-bois, de tabac et de clou de girogle. Le palais se caractérise par des tanins veloutés et doux, un milieu de bouche charnu et une finale harmonieuse sur de fines touches épicées.
Une robe pourpre profonde et soutenue. Dans sa jeunesse, les arômes intenses et croquants de fruits noirs dominent, ils évoluent au fil des années vers des notes plus épicées et boisées. Un long velouté en bouche très séduisant.
Un Gigondas d'une grande finesse, élaboré notamment à partir de Grenache issu de terroirs calcaires et sableux qui permettent de conserver de la fraîcheur et beaucoup de fruit. La bouche est soyeuse et onctueuse, les tanins sont souples.
Avec ses notes de réglisse et de garrigue, ce Gigondas ne peut renier ses origines ! Une cuvée aux influences méditerranéennes qui accompagnera une daube provençale ou des plats épicés.