Sur cette colline granitique de la rive gauche du Rhône, entre Tournon et Valence, le vignoble d'Hermitage s'étend sur 3 communes : Crozes-Hermitage, Tain-l'Hermitage et Larnage. Ce grand cru de la Vallée du Rhône est devenu progressivement un vin mythique et recherché, notamment grâce à sa très grande qualité : les vins rouges élaborés à partir de Syrah sont puissants, profonds, complexes et expressifs. Les vins blancs vinifiés à partir de Marsanne et Roussanne sont onctueux, riches et élégants.
La colline de l'Hermitage donne naissance aux plus grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale. Cette cuvée de la Maison Guigal est un grand classique avec ses arômes de fruits noirs, d'épices, de fleurs séchées et de café. La puissance en bouche est superbe soutenue par des notes d'élevage parfaitement dosées.
Magnifique cuvée de la mythique colline de l'Hermitage, Ex-Voto est un vin d'une incroyable profondeur, avec une belle noirceur minérale, schisteux, et des notes de cèdre, de myrtille et de tabac. La bouche est tanique, longue et puissante. Potentiel de garde de plus de 10 ans !
Le second vin de la Maison Paul Jaboulet Aîné : Hermitage la Maison Bleue. Ce remplaçant de la Petite Chapelle porte mieux son nouveau nom : car rien de petit dans cet Hermitage ! Puissance, longueur, complexité... Un grand vin rouge de la Vallée du Rhône !
Un vin issu de l'agriculture Biologique, élevé en totalité en fûts de chêne pendant 26 mois avec une proportion de 50% de fûts neufs et 50% de fûts d'un an. Ce choix, permet d'obtenir un Hermitage riche, structuré et complexe aux notes puissantes, fruitées et boisées.
L'Hermitage Divine Sybille est un vin rouge d'une intensité remarquable, au nez envoûtant de mûre confite et d'épices douces. En bouche, il révèle une structure veloutée et chaleureuse, accompagnée d'une profondeur qui évoque les paysages granitiques de son terroir. Son élevage sous bois pendant six mois lui confère une complexité supplémentaire, tandis que ses tanins riches apportent une sensation veloutée et une finale à la fois intense et complexe. Un vin qui incarne l'excellence de l'appellation Hermitage.