Au Nord de Tavel, Lirac est l'un des crus des Côtes du Rhône les plus méridionaux. C'est aussi l'un des plus confidentiels. Les vins de Tavel se déclinent dans les trois couleurs. Les vins rouges présentent des caractéristiques fruitées, épicées et des finales élégantes, typiques de l'appellation. Les vins rosés proviennent de vignes plantées sur des sols sablonneux, drainants : ils ont des aômes intenses de fruits frais et des bouches onctueuses et dynamiques. Les vins blancs présentent des arômes fins de fleurs blanches et de belles expressions salines.
Un Lirac au bouquet complexe et expressif : confiture de fruits rouges, épices, café, eucalyptus. Belle trame tannique qui donne du relief et de la personnilté à la fin de bouche.
Rocca Maura Rosé : un Lirac rosé vif et charnu, avec une belle sucrosité finale, assurant longueur et gourmandise. Il accompagnera des plats épicés et la cuisine asiatique.
Grenache et Clairette composent cette cuvée de Lirac blanc de la cave de Roquemaure. Le vin s'ouvre sur des notes florales de tilleul et d'acacia rejointes par des parfums fruités de pêche et d'abricot. La bouche est ample, grasse, joliment étoffée.