Sur la rive droite du Rhône, au niveau du 45ème parallèle, le vignoble de Saint-Joseph s'étend sur une cinquintaine de km, sur 23 communes dans l'Ardèche et 3 dans la Loire. Majoritairement en rouge, les vins de Saint-Joseph sont élaborés à partir de la Syrah : ce sont des à la fois structurés et élégants, aux notes poivrées, épicées et florales remarquables. En blanc, les cépages utilisés sont la Marsanne et la Roussane, 2 cépages parfaitement adaptés aux influences à la fois continentales et méditérranéennes.
Issu d'un terroir très granitique, ce Saint-Joseph dévoile une belle minéralité que l'on perçoit dès les premiers arômes : pierre chaude, terre humide. A l'aération on retrouve des notes fruitées de fraise des bois et de mûres. Les tanins sont fins et la bouche est parfaitement équilibrée, finement patinée par des notes d'élevage.
Le terroir granitique marque le vin de son empreinte minérale. Les notes de fruits rouges apparaissent à l'aération. La bouche est droite et précise, les tanins assurent la longueur en bouche.