Au sud-est de Montélimar, au cœur des Côtes-du-Rhône méridionaux, le vignoble de Vinsobres s'étend sur un territoire valloné dont les expositions variées premettent l'obtention d'une belle diversité de vins, généralement travaillés par la suite en assemblages. Le Syrah et le Grenache composent en majorité l'encépagement, parfois complétés par quelques cépages comme le Mourvèdre ou le Cinsault. Les vins sont profonds, gourmands et bien équilibrés, avec de belles dominantes de fruits noirs et d'épices.
Cette cuvée nous dévoile un nez très aromatique avec des notes de prunes et de mûres. Belle typicité avec beaucoup de caractère en bouche. Les tanins présents vont soutenir la finale. N’hésitez pas à faire patienter ce Vinsobres en cave afin de le déguster à son apogée.