Les vins de Savoie s’étendent sur 2100 ha, comptent 20 dénominations géographiques (Arbin, Chignin Bergeron, Montmélian, Saint-Jean-de-la-Porte, Seyssel, Crépy…) et 25 cépages (Altesse, Jacquère, Mondeuse, Pinot Noir, Gamay, Chardonnay…) : une belle diversité de terroirs et de vins, avec en majorité des vins blancs (70%), mais aussi quelques grands vins rouges qui ne sont pas sans rappeler les vins Suisses ou ceux de la Vallée du Rhône.
Un bouquet expressif avec des notes de fruits noirs, de réglisse, de café et de poivre noir. On retrouve en bouche cette complexité aromatique avec une subtilité minérale qui lui donne de la personnalité et du caractère. Les tanins sont fins et soyeux. Ce grand vin de Savoie sera le compagnon parfait d'une belle pièce de boeuf grillée au barbecue.
Une très belle cuvée qui mêle la complexité arômatique à une structure parfaitement dosée. Le poivre, la pivoine, la griotte et les notes de café forment un bouquet intense. La longueur en bouche est remarquable, toute en finesse et élégance.
Beaucoup de gourmandise avec au nez des notes de groseille et de pamplemousse, une bouche croquante aux arômes de petits fruits rouges et une belle vivacité finale.
Beaucoup de gourmandise avec au nez des notes de groseille et de pamplemousse, une bouche croquante aux arômes de petits fruits rouges et une belle vivacité finale.
Ouvert sur des notes de tilleul, de citrons confits et de miel, ce Chignin Bergeron offre un bouquet expressif et délicat. On retrouve beaucoup d'ampleur et une finale riche et généreuse.
Les arômes de fruits murs comme l'abricot et la pêche de vigne marquent le nez à l'ouverture. Des notes plus délicates de tilleul et de jasmin apportent de la complexité. La bouche se caractérise par une belle amplitude et une longueur avec une touche de miel tès agréable.
L'un des vins les plus connus de Savoie ! Ce Chignin Bergeron associe les fruits jaunes comme la poire et le coing aux notes florales de chèvrefeuille et de tilleul. La bouche est franche, avec une attaque acidulée et une finale assez riche et gourmande. Un vin à déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'un poisson grillé.
Un vin complexe qui marie les arômes variétaux comme la poire, le coing et l'amande fraîche, aux notes boisées et grillées issues de l'élevage en barriques. La bouche est beurrée, onctueuse, persistante. Un très joli Chignin Bergeron qui change du profil habituel des vins de Savoie !
Magnifique cuvée mûre et expressive, qui offre des notes de poire, de coing, de tilleul, et une bouche ample, avec une belle richesse finale, contenue par une trame acide remarquable.
Les arômes de fruits murs comme l'abricot et la pêche de vigne marquent le nez à l'ouverture. Des notes plus délicates de tilleul et de jasmin apportent de la complexité. La bouche se caractérise par une belle amplitude et une longueur avec une touche de miel tès agréable.
21 mois d'élevage sur lattes ont été necessaires pour obtenir ce magnifique Crémant de Savoie élaboré en majorité à partir du cépage Jacquère. Un Crémant d'une belle complexité aromatique, mariant les notes florales et de fruits à chair blanche. Idéal à l'apéritif ou sur un filet de perche du lac Léman.