Dans ce décor de carte postale surplombant la Mer Méditérranée, le vignoble de Collioure est le vignoble le plus méridional de France. Le Grenache, la Carignan et le Mourvèdre assurent l'élaboration des vins rouges alors que le Grenache Blanc et le Grenache Gris permettent la vinification de vins blancs riches et généreux.
Un terroir magnifique de schistes gris, des côteaux surplombant la mer... Ce paysage de carte postale donne naissance à un vin équilibré qui conserve une belle fraîcheur. Les tanins sont fins et harmonieux et le bouquet de fleurs fanées, d'épices et de fruits noirs est subtil et délicat.