Languedoc - Roussillon
Chardonnay, Chenin, Mauzac
Blanc
Crémant de Limoux
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Une cuvée de renom élaborée en Méthode Traditionnelle avec un vieillissement sur lies en bouteille pendant 5 ans qui lui donne cette couleur dorée. Le nez est fin et floral et de subtiles touches fumées s’élèvent après aération. On apprécie la complexité de cet assemblage à la mousse fine et légère.
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Une robe lumineuse et limpide. Le nez intense et gourmand dévoile des arômes complexes de figue, poire et pomme au four. Attaque ronde et ample, une belle fraîcheur acidulée éclate sur le palais dominé par des notes de frangipane et d'agrumes confits. La bulle est crémeuse et s’échappe sur une finale épicée aux nuances de nougat.Languedoc - RoussillonChardonnay, Chenin, MauzacBlanc -
Une bouteille originale et identitaire pour un Blanc de Blancs élaboré majoritairement à partir de Chardonnay. L'effervescence est fine, les arômes de fruits frais comme la poire et les agrumes dominent. La bouche est aérienne et minérale.Languedoc - RoussillonChardonnay, Chenin, MauzacBlanc -
Languedoc - RoussillonChardonnay, Chenin, Pinot NoirBlanc -
Languedoc - RoussillonChardonnay, Chenin, Pinot NoirRosé