Languedoc - Roussillon
Syrah, Grenache
Rouge
La Clape
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Les parcelles utilisées pour l'élaboration de cette cuvée sont les plus exposées aux vents et les plus ensoleillées avec pas moins de 250 jours de soleil par an. Ces caractéristiques climatiques permettent d'obtenir un vin concentré et racé aux riches arômes de réglisse, garrigue et tapenade. Une structure soyeuse toute en longueur qui conviendra parfaitement à un carré d'agneau au miel et romarin.