Entre la Vallée du Lot et les Causses du Quercy, à l'Ouest de Cahors, ce vignoble présente une spécificité unique en France : il ne produit que des vins rouges élaborés à partir du Cépage Malbec appelé également le Cot. Ce cépage a vu récemment sa réputation s'améliorer avec le dynamisme des vins Argentins, également vinifiés à partir de ce même cépage.
Le nez présente une belle expression de fruits rouges comme la mûre, la myrtille, relevée d'une pointe de coco et de moka. La bouche est riche et profonde, bien structurée sur la finale.