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Chouchenn Nektaruz

Chouchenn Nektaruz

La Cave du Dragon Rouge

. Chouchenn 75 cl
15% vol
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19,70 €
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Cidres
Miel
Cette cuvée est issue d'une fermentation de miels et de fruits rouges. Le nez est très gourmand avec des notes de fruits confits et de confiture. En bouche on retrouve des notes croquantes avec des effluves de porto ruby.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages, Desserts

La Cave du Dragon Rouge

La Cave du Dragon rouge a vu le jour en 1960 à Lannion puis s'est installée à Dinard en 2018 : l'objectif était de produire des Chouchenns de qualité élaborés dans la plus pure tradition bretonne. À l’origine, le Dragon rouge, était le symbole de l’armée Celte qui était en opposition à l’armée des Saxons dont l’emblème était le Dragon blanc. Il a longtemps été démontré qu’au Moyen Âge, les militaires ainsi que les politiques bretons utilisèrent le Dragon rouge comme élément de distinction.