Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Grenache, Rolle, Syrah, Cabernet Sauvignon
Rosé
Château Cavalier
Superbe propriété située au coeur du massif des Maures en Provence, Le Château Cavalier s'étend sur 132 hectares plantés principalement en Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle et Mourvèdre. Le Cabernet Sauvignon vient compléter les assemblages pour donner naissance à des rosés de gastronomie.
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Le nez est très expressif avec des arômes thiolés d'ananas, de feuille de tomate, de bergamote, de menthe fraîche. La bouche s'équilibre entre tension, volume, rondeur, et douceur finale.
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Un bouquet éclatant de poire, de fleurs d'agrumes, de canneberge et de bonbon anglais. La bouche est charnue, gourmande, la finale est dynamique et saline.Provence - Alpes - Côtes d'AzurGrenache, SyrahRosé