Domaine d'Aupilhac

A 35km au Nord-Ouest de Montpellier, le Domaine d'Aupilhac étend ses vignes sur 2 terroirs distincts : 13,5 ha sur le lieu-dit Aupilhac sur la commune de Montpeyroux et 8,5ha sur le terroir de Cocalières, coteau situé à 350m d'altitude. Les cépages Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah, mais aussi Marsanne et Roussanne composent l'encépagement. Le domaine est certifié en agriculture biologique et suit les principes de la biodynamie.

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