Domaine David Trousselle

Le domaine est installé depuis 2015 dans la commune de Baubigny située dans le département de la Côte d'Or en plein coeur de la région bourgogne. Les vignes s'étendent sur 5,60 Ha principalement sur les Hautes-Côtes de Beaune entre Saint-Aubin et Saint-Romain. David Trousselle, vigneron et propriétaire du domaine, met un point d'honneur à limiter les intrants pour la viticulture et la vinification de ses vins. La création de cette exploitation s'est faite par conviction et réelle passion du métier avec pour objectif de conserver mais également améliorer la ligne directrice de la qualité de ses vins.