Languedoc - Roussillon
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Rouge
Domaine de la Clapière
Le Domaine de la Clapière se situe sur la commune de Montagnac, près de Pézenas entre Montpellier et Béziers, au cœur de la région du Languedoc. Une propriété méditerranéenne chargée d'histoire qui s'étend sur 36 hectares comprenant une grande variété de cépages comme la Syrah, le Petit et le Gros Manseng, le Grenache blanc et le Grenache gris, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cinsault, le Grenache Noir...
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Un belle expression du terroir de Montagnac : une cuvée sur le fruit qui offre un nez éclatant sur la cerise, la framboise, les notes de garrigue,et de réglisse en rouleau. La bouche est dynamique, finement épicée et fraîchement acidulée sur la finale.
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Les cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot prennent dans cette cuvéee une signature languedocienne ! Un nez sur la confiture de cerise, le pain grillé, le moka et le cacao. La bouche est harmonieuse, la puissance est maîtrisée.Languedoc - RoussillonMerlot, Cabernet SauvignonRouge -
Syrah et Grenache composent cet assemblage d'AOC Grès de Montpellier. Le Syrah amène la profondeur, le Grenache un vrai relief en bouche. Le vin est élevé pendant douze mois dans différents types de contenants pour élargir la palette aromatique : amphore en grès et en terre cuite, fût neuf et cuve inox.Languedoc - RoussillonGrenache, SyrahRouge -
Un vin blanc du Languedoc d'une grande fraîcheur marqué par un nez expressif de citron, de citron vert, de pamplemousse, de pêche, de poire et d'ananas. La bouche est vive mais tendre et se prolonge par une note minérale.Languedoc - RoussillonChardonnay, Grenache Blanc, Grenache Gris, ViognierBlanc