Languedoc - Roussillon
Grenache, Syrah, Carignan
Rouge
Domaine La Croisée des Mondes
Le croisement de 2 influences : l'une méditerranéenne, l'autre terrestre. Situé dans le petit village Le Bosc dans l’Hérault au Nord-Ouest de Montpellier, le Domaine La Croisée des Mondes profite d'un climat unique dont les fraîcheurs nocturnes favorisent de lentes et qualitatives maturités. La récente AOP Terrasses du Larzac se caractérise ainsi avec des vins au caractère prononcé mais qui conserve de belles fraîcheurs aromatiques et structurelles.
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Un nez expressif avec des notes de petits fruits rouges, de poivre blanc et de violette. La bouche est souple et conserve une petite acidité finale qui lui donne du croquant. Parfait pour accompagner une volaille ou une assiette de charcuterie.