
76,00 €
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Bourgogne
Aligoté
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
Domaine Sylvain Pataille
Sylvain Pataille est un vigneron passionné qui s'installe en 1999 avec 1 hectare sur la commune de Marsannay en Bourgogne. Le domaine compte aujourd'hui 17 hectares et est conduit en biodynamie, certifié en Agriculture Biologique depuis 2008. La réputation des vins de Sylvain Pataille n'est plus à faire. Sylvain Pataille fait aujourd'hui partie du cercle fermé des grands vinificateurs de Bourgogne.