Alsace Pinot Gris Vieilles Vignes 2017
Vin bio

Alsace Pinot Gris Vieilles Vignes 2017

Domaine Loberger

AOC Alsace 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
14,00 €
Alsace
Pinot Gris
Blanc
Un savoureux mélange d'arômes puissants de fruits jaunes et blancs. Ce Pinot Gris nous épate par sa complexité avec ses notes de tilleul, acacia et fruits confits comme la mirabelle. Une finale gourmande où se dégage de subtiles nuances de miel.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Foie gras, Poissons, Pâtes et riz, Fromages

Domaine Loberger

C'est dans le petit village de Bergholtz, au sud de la route des vins, que la famille Loberger travaille la vigne depuis plusieurs générations. Dans les années 80, Jean-Jacques Loberger prend la tête de l’exploitation familiale et se tourne vers l'agriculture biologique et biodynamique ; il est aujourd'hui accompagné de sa fille Céline. Le vignoble de 8 hectares est fragmenté en différentes parcelles réparties à Bergholtz mais également sur les communes voisines (Bergholtz-zell, Orschwihr, Guebwiller et Buhl). Le domaine puise sa richesse dans la diversité de ses terroirs, berceau géologique propice à la naissance de grands vins comme le vignoble alsacien en a le secret ! Un travail extrêmement méticuleux et attentionné est réalisé à la vigne suivant les préceptes de l'agriculture biodynamique : les intrants chimiques et produits de synthèse sont par conséquent bannis ! À la place, un enherbement naturel, des apports de compost et des tisanes de plantes (osiers, orties, camomille, prêle etc) sont utilisées, pour maintenir l'équilibre du sol, renforcer la vigne et favoriser le développement de la biodiversité. La vigne retrouve un environnement sain, la faune et la flore sont riches, et les vins vivants et pleins d'expression !