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Bourgogne Aligoté 2017

Bourgogne Aligoté 2017

Château d'Etroyes

AOC Bourgogne Aligoté 75 cl
12% vol
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Direct propriété
8,80 €
Bourgogne
Aligoté
Blanc
Un incontournable de la Bourgogne : le Bourgogne Aligoté ! Racé avec ses notes de fougère, de buis, de citron et sa bouche tendue et ciselée, ce Bourgogne Aligoté est le partenaire idéal d'un plateau de fruits de mer !
Fruité
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Floral
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  5. 5
Minéral
  1. 1
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  3. 3
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  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
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  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots

Château d'Etroyes

L'histoire du Château d'Etroyes remonte à 1720, c'est pour dire l'importance de ce Domaine pour le village de Mercurey. Repris en 2018 par un groupe d'associés passionnés de vins, le Domaine reprend progressivement des couleurs et retrouve le dynamisme et le rayonnement d'antan. Une démarche HVE (Haute Valeur Environnementale) vient d'être engagée sur les 50ha du Domaine qui s’étend principalement en Côte Chalonnaise.