Bourgogne Chardonnay 2015
Vin bio

Bourgogne Chardonnay 2015

Domaine Morey-Coffinet

AOC Bourgogne 75 cl
13% vol
20,40 €
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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Avec ses notes de fruits secs, d'aubépine, de fleurs d'oranger et de pain grillé, ce Chardonnay nous transporte au coeur de la Bourgogne, sur les terroirs de Chassagne-Montrachet. Frais et dynamique en bouche, ce Bourgogne Blanc du Domaine Morey-Coffinet accompagnera merveilleusement bien une douzaine d'escargots en persillade !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz

Domaine Morey-Coffinet

Fondé en 1978 à Chassagne-Montrachet par Michel Morey et son épouse Fabienne qui décident de reprendre le domaine familial, le Domaine Morey-Coffinet compte aujourd’hui 9ha répartis sur 28 parcelles prestigieuses comme Bâtard-Montrachet, Chassagne-Montrachet 1er Cru Dent de Chien, 1er Cru Romanée, 1er Cru Remilly, 1er Cru Blanchots ou 1er Cru Clos St jean. Le travail à la vigne est réalisé en biodynamie, et la vinification et l’élevage sont menés pour mettre en valeur les terroirs et les typicités de chaque vin. Les vins du Domaine Morey-Coffinet sont reconnus pour leur finesse et leur élégance.