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Chablis 2015

Chablis 2015

Domaine Jolly

AOC Chablis 75 cl
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12,60 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Ce Chablis du Domaine Jolly offre une belle typicité avec des notes minérales de pierres chaudes mais également des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche présente une belle ampleur en attaque et une finale très droite, marquée par une acidité bien dosée qui confère à ce joli vin une belle longueur.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés

Domaine Jolly

Sur la commune de Maligny à quelques km de Chablis, le Domaine Jolly propose des Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er Cru Fourchaume. Le travail traditionnel dans les vignes et en cave, avec notamment des élevages en cuves sur lies fines, permet une très belle expression des terroirs et des caractères iodés et minéraux remarquables. Seul Chablis permet au Chardonnay de s’exprimer ainsi !

Guide Hachette

2*