
11,10 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
Les Vignerons de Mancey
L'histoire de la Cave Coopérative de Mancey remonte à 1929, date de sa création par Victor Chapuis qui fut le premier président de la cave de Mancey. La cave réunissait alors les viticulteurs de 3 communes de Saône et Loire en Bourgogne du Sud : Mancey, Royer et Vers. Depuis la Cave des Vignerons de Mancey à bien évolué : modernisation des infrastructures, regroupements commerciaux, points de ventes aux particuliers... La cave reproupe aujourd'hui une cinquantaine de vignerons qui exploitent 120 hectares de vignes plantées en Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté et Gamay sur les appellations Mâcon blanc et rouge, Givry, Bourgogne.