1. Accueil
  2. Vins
  3. Blanc
  4. Vin de Bourgogne
  5. Monthélie 2017
Monthélie 2017

Monthélie 2017

Maison Dujardin

AOC Monthélie 75 cl
13% vol
Voir les autres vins de l'appellation Monthélie
Direct propriété
20,00 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bourgogne
Chardonnay, Selection Bourgogne
Blanc
Équilibrée et minérale cette cuvée de Monthelie est une très belle réussite. De nombreux arômes au nez forment un bouquet complexe et délicat : aubépine, poire, mirabelle, noisettes, brioche... Généreuse, la bouche est longue et racée avec une belle structure finale et des notes fruitées comme la pêche de vigne.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes en sauce brune, Fromages

Maison Dujardin

Le Domaine Dujardin est une maison familiale élaborant des Grands Vins de Bourgogne réparties sur 8 hectares avec de nombreuses appellations prestigieuses : Monthélie 1er Cru, Meursault, Saint-Romain et Auxey-Duresses. Les vendanges sont entièrement faites à la main avec une culture qui tente à limiter l'utilisation d'engrais afin d'entretenir la croissance tout en évitant une surproduction qui serait néfaste à la qualité des raisins. Le domaine se situe dans le village de Monthélie situé au sud-ouest de Beaune. Les sols sont très différents selon les climats et l'objectif du viticulteur est d'en tirer la meilleure qualité de raisin possible afin de proposer des vins complexes, typés et intenses.