Puligny-Montrachet 1er Cru Clavaillon 2018

Puligny-Montrachet 1er Cru Clavaillon 2018

Domaine Jean-Louis Chavy

AOC Puligny-Montrachet 1er Cru Clavaillon 75 cl
13.5% vol
53,50 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Moins connus que les Perrières ou les Folatières, Les Clavaillons ou Clavoillons (les 2 écritures sont possibles) est un Premier Cru de Puligny qui offre une belle ampleur dès l'attaque et une longueur en bouche remarquable aux notes de fruits confits et de fruits secs. Un grand vin blanc de Bourgogne qui accompagnera facilement une volaille ou un plateau de fromage !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine Jean-Louis Chavy

A l’entrée du village de Puligny-Montrachet, au sud de Beaune entre Meursault et Chassagne-Montrachet, se trouve le Domaine Jean-Louis Chavy. Avec des appellations aussi prestigieuses que Puligny 1er Cru Folatières, Perrières, Clavaillons ou Champs Gain, Jean-Louis Chavy propose une gamme de très grands vins blancs de Bourgogne. Des vins élaborés dans le respect de la tradition bourguignonne mais avec une pointe de modernité qui assure de belles tensions, et des vins purs et profonds.