Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières 2017

Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières 2017

Domaine Jean-Louis Chavy

AOC Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières 75 cl
13.5% vol
52,80 €
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Le bouquet offre une belle complexité avec des arômes de fruits frais comme la poire et le coing, la fleur blanche, et des notes grillées et torréfiées issues de l'élevage en fûts. La bouche est généreuse, riche et puissante. Le potentiel de garde est remarquable !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons

Domaine Jean-Louis Chavy

A l’entrée du village de Puligny-Montrachet, au sud de Beaune entre Meursault et Chassagne-Montrachet, se trouve le Domaine Jean-Louis Chavy. Avec des appellations aussi prestigieuses que Puligny 1er Cru Folatières, Perrières, Clavaillons ou Champs Gain, Jean-Louis Chavy propose une gamme de très grands vins blancs de Bourgogne. Des vins élaborés dans le respect de la tradition bourguignonne mais avec une pointe de modernité qui assure de belles tensions, et des vins purs et profonds.