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Saint-Romain 2014

Saint-Romain 2014

Domaine Alain Gras

AOC Saint-Romain 75 cl
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20,40 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bourgogne
Chardonnay
Blanc
A l'ouest de Meursault, dans le petit Village de Saint Romain, Alain Gras est devenu au fil des ans une référence de l'appellation. Ce Saint-Romain Blanc 2014 s'ouvre sur des notes d'élevage, de pain grillé, de fruits secs et de crème pâtissière. La bouche présente une belle typicité minérale et une finale saline qui donne à ce grand vin blanc de Bourgogne une jolie personnalité.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Foie gras, Coquillages et crustacés, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages

Domaine Alain Gras

A l’Ouest de Meursault, au pied de la falaise, le petit village de Saint Romain domine la vallée d’Auxey-Duresses. Alain Gras est l’un des acteurs principaux de cette appellation. Depuis 1979, il s’applique à respecter ce terroir spécifique, fait d’argile et de calcaire, qui apporte une belle typicité minérale aux vins, que ce soit en blanc avec le Chardonnay, ou en rouge avec le pinot Noir. Son Domaine de 12 ha, principalement basé sur Saint-Romain, comprend également quelques parcelles de Meursault et d’Auxey-Duresses.

Guide Hachette

1*

Bourgogne Aujourd'hui

18,5