Côtes du Rhône 2020
Vin bio

Côtes du Rhône 2020

Clos Volabis

AOC Côtes du Rhône 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
12,00 €
Vallée du Rhône
Grenache Blanc, Viognier
Blanc
La robe est élégante avec de jolis reflets dorés. Le nez est gourmand avec des arômes de fruits jaunes. Bel équilibre en bouche alliant minéralité et légère sucrosité. On y retrouve des notes de confiture d’abricot et de pêche. La fraîcheur soutient la finale. Cette cuvée issue d’un assemblage de Grenache Blanc et de Viognier, accompagnera parfaitement une dorade grillée.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Poissons, Fromages

Clos Volabis

C'est en 2000 qu'est né le Clos Volabis lorsque Denis Valayer a repris la propriété de son oncle et de sa tante. Soucieux de l'environnement et de la biodiversité, l'exploitation est certifiée en Agriculture Biologique depuis 2009. Le domaine familial s'étend aujourd'hui sur 50 hectares de vignes réparties sur les communes de Visan, Tulette, et Vinsobres comprenant les appellations : Côtes-du-Rhône, Visan, Suze-la-Rousse et Vinsobres.