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Méditerranée Cuvée Sublime 2020

Méditerranée Cuvée Sublime 2020

Domaine Tropez

IGP Méditerranée 75 cl
13.5% vol
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Direct propriété
14,50 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Rolle, Sauvignon Blanc, Viognier
Blanc
Le nom de cette cuvée pourrait s'inspirer de l'aspect doré et éclatant de la robe. Puissance et complexité caractérisent le nez où se mêlent des arômes de fruits à chair jaune et d'épices fines. Le palais est charnu et s'ouvre sur de fines touches boisées venant compléter la gamme aromatique étoffée de cet IGP Méditerranée.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Poissons, Légumes, Pâtes et riz

Domaine Tropez

Né en 1996, le domaine Tropez s'étend aujourd'hui sur une quarantaine d'hectares majoritairement sur l'appellation Côtes de Provence. Suite à de nombreux investissements comme par exemple la création d'une cave à la pointe de la technologie, cette exploitation a très vite gagné en notoriété et s'est imposée comme l'un des fers-de-lance de cette appellation. Plusieurs cépages sont présents sur le Domaine, avec une dominance du Grenache offrant structure et arômes aux différentes cuvées et le Tibouren, un cépage typiquement tropézien apportant finesse et élégance. Mais ce ne sont pas les seuls cépages vinifiés au domaine, on retrouve également du Cinsault pour les rosés, du Rolle et Sémillon pour les blancs et du Cabernet et de la Syrah pour les rouges.