Touraine Zeus 2015
13,50 €
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Val de Loire
Sauvignon Blanc
Blanc
La cuvée Zeus est plus travaillée que la Cuvée n°1 : l'élevage en fûts de 9 mois lui confère de la complexité et une très jolie patine en bouche. Les notes de poire, de pâte de coing et de tilleul sont fines et agréables. Un superbe vin pour l'apéritif !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Poissons, Pâtes et riz

DiVin Loire

Fraîchement installé en Sologne viticole, le Domaine DiVin Loire s'étend sur 9,5ha sur les aires d'appellations Touraine et Touraine Oisly. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2016. Les vins sont essentiellement issus du cépage Sauvignon Blanc. 2 gammes sont élaborées : la Gamme n°1, vinifiée en cuves inox pour mettre en avant les caractéristiques des terroirs et des cépages et la Gamme Divine, plus complexe, élevée en fûts de chêne.