L'Etoile Montangis 2015

L'Etoile Montangis 2015

Domaine de Montbourgeau

AOC L'Etoile 75 cl
13% vol
23,10 €
Jura
Chardonnay, Savagnin, Poulsard
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Hors d'oeuvre froids et salades, Terrines et pâtés, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine de Montbourgeau

11 hectares de vignes composent le Domaine familial de Montbourgeau, situé en plein coeur de l'appellation de l'Etoile dans le vignoble du Jura. C'est aujourd'hui la troisième génération qui travaille les vignes et élabore les vins, toujours dans le respect du terroir et de la vigne. Chaque membre de la famille apporte sa pierre à l'édifice et exprime sa passion du vin et de la vigne. Depuis maintenant 15 ans, le domaine travaille en culture du sol alternée avec des engrais verts et de l'enherbement dans le but d'une conversion en agriculture biologique.