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Jura
Savagnin
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C
Accord mets-vin : Apéritif, Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes
Domaine de Montbourgeau
11 hectares de vignes composent le Domaine familial de Montbourgeau, situé en plein coeur de l'appellation de l'Etoile dans le vignoble du Jura. C'est aujourd'hui la troisième génération qui travaille les vignes et élabore les vins, toujours dans le respect du terroir et de la vigne. Chaque membre de la famille apporte sa pierre à l'édifice et exprime sa passion du vin et de la vigne. Depuis maintenant 15 ans, le domaine travaille en culture du sol alternée avec des engrais verts et de l'enherbement dans le but d'une conversion en agriculture biologique.