Jurançon Moelleux Noblesse du temps 2014

Jurançon Moelleux Noblesse du temps 2014

Domaine Cauhapé

AOC Jurançon Moelleux 75 cl
14.5% vol
28,80 €
Sud-Ouest
Petit Manseng
Blanc
Superbe cuvée élaborée à partir de Petit Manseng, ce Jurançon Moelleux offre un bouquet exceptionnel d'épices, de fruits confits, de miel et d'acacia. La bouche est concentrée et complexe. Quel plaisir sur un foie gras !
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Foie gras, Plats épicés, exotiques, orientaux, Desserts

Domaine Cauhapé

Le vignoble du Domaine Cahaupé s'étend sur 43 ha entre les Pyrénées et l'Atlantique. Un terroir unique qui donne naissance à des Jurançon d'une grande typicité. Henri Ramonteu élabore des vins secs et moelleux à partir des cépages Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu, Camaralet et Lauzet : ces cépages rares et anciens assurent la complexité et l'élégance de ces grands vins blancs.

Wine Spectator

95/100