Coteaux varois en Provence Château Fontainebleau Louis Baptiste 2021
Vin bio

Coteaux varois en Provence Château Fontainebleau Louis Baptiste 2021

Domaine Fontainebleau en Provence

AOC Coteaux varois en Provence 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
18,00 €
Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Grenache, Syrah
Rosé
Complexe et riche, le nez s'ouvre sur des notes florales et fruitées avec des fleurs de printemps, fruits rouges et pêche de vigne. Une structure équilibrée au palais avec cette longueur aux nuances minérales. Un rosé de gastronomie ample, frais et charmeur.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes en sauce claire, Pâtes et riz

Domaine Fontainebleau en Provence

Jean-Louis et Céline Bouchard sont à la tête du Château Fontainebleau en Provence et œuvre chaque jour à la renaissance de ce grand domaine familial. Niché dans la commune du Val en plein cœur du département du Var, la propriété est entourée d'un terroir d'exception traversé par des cascades, rivières, sources et composé d'un sol singulier avec des pélites rouges offrant richesse et complexité aux différentes cuvées du Domaine. 38 hectares de vignes sont cultivés avec une multitude de cépages : Cabernet Sauvignon, vieux Carignans, vieux Cinsaults, Grenache, Syrah, Ugni Blanc et Vermentino. Cette diversité donne des rouges, rosés et blancs équilibrés en AOP Côtes-de-Provence et AOP Coteaux-Varois-en-Provence.