Alsace Saint-Hippolyte Amour éternel 2019

Alsace Saint-Hippolyte Amour éternel 2019

Domaine Sylvie Fahrer et Fils

AOC Alsace Saint-Hippolyte 75 cl
13% vol
Direct propriété
19,00 €
Alsace
Pinot Noir
Rouge
Les raisins de cette cuvée proviennent d'une parcelle de vigne de 50 d'âge. Elévé 9 mois en barriques, ce vin nous dévoile un nez très fruité avec de délicates notes boisées. Belle intensité aromatique en bouche accompagnée d'une longueur persistante sur la finale.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Soupes et potages, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages

Domaine Sylvie Fahrer et Fils

Le Domaine Sylvie Fahrer et Fils est avant tout l'histoire d'une exploitation familiale transmise de génération en génération depuis sa création en 1932. Situé à Saint-Hippolyte, au coeur du vignoble Alsacien, Joseph Fahrer, fondateur du domaine, était auparavant le premier viticulteur de son village à mettre son vin en bouteilles dans le but de le commercialiser. Aujourd'hui l'exploitation représente 10 hectares répartis sur 7 terroirs différents parmi les plus beaux d'Alsace. Le domaine vous propose des vins blancs, des vins rouges mais également des Crémants.