Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats
Château Sociando-Mallet
L'histoire du Domaine commence avec Jean Gautreau né en avril 1927 dans une famille totalement étrangère au milieu viticole. Reconnu pour son talent de tennisman, Jean Gautreau parvient même aux demi-finales de Roland Garros Junior à l'âge de 18 ans. Il débute son expérience dans le milieu du vin en travaillant pour un bureau de courtage situé à Lesparre. De cette expérience, il décide de monter sa propre entreprise de courtier en réalisant l'énorme potentiel du marché des vins. Il décide par la suite de créer sa propre société de négoce en 1957. C'est en 1969 qu'il repère et achète la propriété Sociando-Mallet profitant d'un panorama magnifique sur l'estuaire de la Gironde. Au fil des années il continue de développer son domaine et profite aujourd'hui d'une propriété exceptionnelle composée de 83 hectares de vignes.