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Beaune Clos de la Maladière 2016

Beaune Clos de la Maladière 2016

Domaine Cauvard

AOC Beaune 75 cl
13% vol
Voir les autres vins de l'appellation Beaune
Direct propriété
16,50 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Le fruit est éclatant avec des notes de mûres, de cassis et de myrtilles. En bouche l'attaque est croquante. On retrouve les arômes fruités assortis de notes épicées et boisées. Les tanins sont souples, formant un ensemble gourmand et bien équilibré.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Fromages

Domaine Cauvard

Ce superbe Domaine familial situé au cœur de la ville de Beaune compte 19 ha de vigne répartis sur 5 villages de la Côte de Beaune : Beaune, Volnay, Pommard, Aloxe-Corton… Des grands noms de la Bourgogne dont Julien Cauvard élabore les vins, grâce à un outil neuf et performant. Les vinifications sont réalisées avec beaucoup d’application, les élevages sont précis : la recette idéale pour de très grands vins de garde !