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Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz, Fromages
Bernard Zito
Après avoir conseillé les plus belles Maisons de vin de Bourgogne, Bernard Zito s’est lancé à son tour dans la culture de la vigne et la vinification de ses vins. Le résultat est superbe, les vins sont d’une incroyable précision, avec une expression du Pinot Noir et du Chardonnay remarquable : Vosne Romanée, Bourgogne Rouge, Saint Romain, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits…