Santenay 1er Cru La Comme 2016

Santenay 1er Cru La Comme 2016

Camille Giroud

AOC Santenay 1er Cru La Comme 75 cl
13% vol
Direct propriété
36,00 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Ce Santenay rouge 1er Cru dévoile toute la finesse et la complexité de son terroir. Il développe des arômes de petits fruits rouges. De légères notes empyreumatiques sont également présentent au nez et en bouche. Les tanins sont doux et soyeux, l'équilibre est parfait.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages

Camille Giroud

Le siège de la Maison Camille Giroud se trouve à Beaune, au cœur de la Bourgogne. Maison fondée en 1865, elle perpétue son esprit à travers les années. Ann Colgin, Joe Wender et quelques amis investisseurs décident de reprendre la Maison Camille Giroud en 2001, c'est David Croix qui est nommé œnologue à seulement 23 ans. La vinification et l’élevage redonnent leur noblesse aux terroirs. Le style des vins s’efface devant la pureté, la droiture et la typicité des vins. en 2016 Carel Voorhuis succède à David Croix tout en conservant l'esprit de la Maison.